小雀兒的親子交流

組別： 一    組員： 陳一萍、吳佳欣、張芸慈、陳敏雯、葛惠淇、林詩雅                      

遊戲名稱：

親子樂～

美味沙拉

適合年齡：

5～6歲(大班)

準備材料：

食材：玉米粒罐頭、胡蘿蔔絲、豌豆仁、美生菜、小番茄、乳酪塊、橄欖油、醋、鹽、胡椒粉。

器具：大碗、大湯匙、量匙、砧板、塑膠刀子(小)。

孩子能學到什麼：

«  認識生活中常見食材及物品的名稱。

«  能正確使用物品。

«  培養孩子的專注力及手眼協調的能力。

孩子活動前已具備能力：  

«  手眼協調能力

«  能穩穩的握住刀子、湯匙。

活動步驟：

一、將胡蘿蔔、豌豆仁煮熟，胡蘿蔔切絲放冷，美生菜洗淨後與玉米粒、豌豆

     仁瀝乾後備用。

　二、將玉米粒及豌豆倒入大碗裡。

　三、將小番茄切半、美生菜撕成一口大小後加入碗裡。

　四、加入適量的橄欖油及醋（比例約1：4），可依口味添加鹽及黑胡椒來調味。

　五、倒入乳酪塊後攪拌均勻，美味的沙拉完成囉！

結束活動：

吃完後，請孩子分享心得並與他討論。

「我們做的沙拉有加哪些東西？你覺得哪樣最好吃？」

「在做沙拉時你做了什麼事？你覺得哪裡最難？」

J  愛的小叮嚀：

ü   使用各項食材及器材前，務必確認食材無過期可食用、器具無汙染。

ü   孩子使用刀具時，請務必注意孩子的安全。

ü   家長與孩子都要記得先洗手。

延伸活動：

• 可以帶孩子一同去超市或市場選購下次做沙拉的材料。
• 可以將食物包裝完成後，帶孩子去野餐。